手筑赋荷香茯茶--茯砖系列--信奕福安化黑茶

产品名称：手筑赋荷香茯茶

产品类别：安化黑茶——茯茶系列

原 产 地：湖南安化

配    料：安化黑毛茶、决明子等

原料等级：特级

规    格：240*145*45mm

重    量：900g

保 质 期：在通风、干燥、无异味处可长期存放，且口感更佳

天下黑茶出安化， 安化黑茶，千年名茶。

　　1、何为安化黑茶

　　作为中国六大茶类的安化黑茶，其“黑茶”之名仅于湖南安化常见之，为何安化黑茶不叫安化茶，而普洱茶也不称之为普洱黑茶，因为“黑茶”一词源于安化，公园1595年出现的“黑茶”一词就是指的安化黑茶。

　　中国人的祖先特别注重饮食养生，其“粗茶淡饭”养生学千古流传。所谓粗茶就是指成熟度较高的茶叶，成熟度高意味着内含物更丰富。以这种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等工艺初制而成黑毛茶，再以黑毛茶为原料进行精致加工(人工后发酵和自然陈化)而成安化黑茶系列产品。

　　安化黑茶的品质特点：色泽乌黑油润，条索紧结，香味**，汤色琥珀黄亮，滋味醇和，回甘明显，经久耐泡，当年新茶微涩。

　　2、安化黑茶的历史

　　从茶祖神农氏的传说开始

　　安化被公认为梅山文化的发源地，传说为蚩尤故里，蚩尤一统梅山诸蛮，称炎帝，后被黄帝战败负伤流亡于山野，尝百草而疗伤，称为神农氏。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。神农氏时代，安化就有茶树生长，并被神农氏发现和利用。

　　马王堆汉墓，惊现2300年前的安化黑茶

　　1972-1974年，长沙马王堆一、三号墓出土有“一笥”竹简，经考证箱内黑色颗粒状实物被确认为黑茶。这箱茶叶究竟从何而来，这在当时曾引起轰动，内业*经过多年考察、研究、分析，认为黑色颗粒物为安化黑茶，自此，安化黑茶的历史可追溯至2300年前。

　　安化黑茶，兴于唐，盛于宋

　　安化黑茶较早有文字记载的是唐宣宗10年，公元856年的“渠江薄片，其色如铁……”至今已有1150余年。当时的渠江薄片**湖北江陵、襄阳一带。到宋代已列为全国名茶，并可等同货币流通。

　　明清贡茶500年

　　1368年，明太祖朱元璋登基成帝，将安化黑茶列为皇宫贡茶，自明朝洪武年间到清代道光年间，安化黑茶的贡茶历史长达近500年之久，成为当世现存的贡茶历史较悠久的茗品。

　　3、安化，黑茶之源

　　万里茶路源起安化，是一条于明清时开辟的纵贯中国连接欧亚的国际商贸古道，是一部重要的经济史和茶文化史，它的历史意义可与丝绸之路媲美。

　　中国**个黑砖茶厂于1939年在安化创建，湖南**所茶叶学校在安化，湖南**个科研单位在安化，是全国四个科研单位之一。

　　4、安化，先有茶，后有县。

　　安化，是一个靠种茶为生的山区大县，这里的农户有地便有茶，屋前屋后，总有几树茶树，因此几乎家家有茶树，家家会制茶。很早以前，安化便是个茶叶生产县，有志记载：“深山穷谷，无不种茶，居民大多以茶为业，土产推此**”。

　　信奕福茶业所在的安化县马路镇，是一个**的历史产茶区，上世纪中叶这里家家户户种茶，家家户户能加工茶。由于拥有我国大叶种茶的良好品种----云台大叶，这里也成为曾经与"祁红"齐名的湖南红茶"湖红"的发祥地。
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